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大豆といりこの揚げ煮レシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

大豆: 15ｇ

片栗粉: 大さじ2

いりこ: 5ｇ

油: 適量

砂糖: 小さじ1/3

しょうゆ: 小さじ1/2

酒: 大さじ1

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作り方

1

大豆を一晩水に浸し、片栗粉をまぶして180度の油でカリッとなるまで揚げる
2

いりこを180度の油でカリッとなるまで素揚げする
3

酒、しょうゆ、砂糖、水大さじ1くらいを合わせ、レンジで1分くらい加熱し、1と2を入れて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2023/05/23

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カテゴリ: 大豆

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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