簡単、豚スペアリブの煮込み❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れスペアリブに表面がこんがりと色がつくぐらいに焼く。（中は生でok）
   焼けたら一度皿にとります。

2. 2

   1のフライパンに水を入れ、沸騰したら1のスペアリブをいれ湯通しし（あくとり）ザルにあげ水気をきります。

3. 3

   鍋に2のスペアリブを入れ、水、ニンニク、鷹の爪、Aの調味料をいれ火をつけて、沸騰したら中火の弱火でスペアリブが柔らかく、煮汁がとろみがつくぐらい約1時間くらい煮込みます。

4. 4

   皿に盛り煮汁をかけて出来上がりです。