簡単♫メイプルスコーン!! レシピ・作り方

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雪魔女
もしかしたら、○○○より美味しいかも!?
今回は、おからを入れて嬉しい食物繊維♫

材料(8人分)

薄力粉
180g
おからパウダー
20g
きび砂糖
大さじ3
ベーキングパウダー
大さじ1/2
メープルジャム
大さじ1.5
豆乳
大さじ4〜5(調節)
バランスオイル
大さじ4
板チョコ
75g

作り方

  1. 1
    板チョコを好みの大きさに刻みます。
  2. 2
    メープルジャムに豆乳(牛乳)大さじ4を少しずつ入れて滑らかにします。
  3. 3
    ボールに材料を全部入れてスプーンで混ぜる。
    生地がまとまってなかったら、豆乳を少し足す。
  4. 4
    ラップの上に3で混ぜた生地を乗せ、厚さ2センチに形を整え、切り分ける。
    ラップの上から包丁で押すように切る。
  5. 5
    鉄板の上にクッキングシートを敷、切り分けた生地を、感覚を空けて並べる。
  6. 6
    オーブントースターに入れ、中火で8〜9分焼く。(焼き過ぎないように様子を見る)
  7. 7
    焼き色が付いてるスコーンと色が付いていないスコーンを並べ替える。
    再度、オーブントースターで3分程焼く。
    焼き色がまんべんなく付いたらOK!!
  8. 8
    焼き終えたらアミに広げて冷めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

メイプルジャムを入れることでかなり美味しくなります(^^)/

きっかけ

子どものおやつに、たまにはチョコレートを入れたものも喜ぶので作りました。

公開日:2020/11/28

関連情報

カテゴリ
スコーン豆乳
関連キーワード
チョコレートスコーン スタバ風スコーン 低カロリー おやつ

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雪魔女 太りたくないけど、食べることが大好きなので、なるべくカロリーをおさえた材料にしています。 おやつ、お料理、をヘルシーに♫

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