ベーコンエッグマフィン レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- キャベツ 30g
- 卵 2個
- ベーコン 15g
- 塩コショウ ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ1
- バター 小さじ1
作り方
- 1 マフィンを半分に開き、トースターで焼き目がつくまで加熱する
- 2 フライパンでベーコンを焼き、焼き目がついたら卵を割り入れ、塩コショウをふり、2~3分くらい蓋をして加熱する
- 3 1にバターを塗り、千切りにしたキャベツ、2をのせ、マヨネーズをかけて挟む
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