材料（1人分）
- 蕎麦乾麺
- 1人分
- 卵
- 一個
- めんつゆ
- 50ml
- あみえび
- 小さじ1
- ほうれん草
- 2束
作り方
-
- 1
- 蕎麦を表示通り茹でます。
ほうれん草は5センチに切り、よく洗います。そのまま使うので土とか落として下さい！
-
- 2
- 鍋にめんつゆ、水100mlを入れて沸騰したらほうれん草を入れます。
-
- 3
- ほうれん草に火が通ったら茹でた蕎麦を入れ、とき卵を落としてくるくる混ぜます。
あみえびを散らして完成！
きっかけ
いつぞやのランチのご紹介
天気が良くてタオルケットが乾いたー！タオルケット無いと寝れません。歴代のタオルケットは使い古しすぎてツルツルになっておさらば！今のは東京西川の実家にあった物。昔ながらの独特なデザインなので干すのは少し恥ずかしい笑
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