なめこと小松菜と溶き卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは水でぬめりをとりながら洗い、水気を切る。

2. 2

   小松菜は根元を切り落として5㎝長さに切る

3. 3

   鍋に水とほんだしを煎れて沸かしてなめこと小松菜を入れて1分ほど煮る

4. 4

   煮えたら溶いた卵をまわしかけ、ふんわり浮いてきたら火を止める

5. 5

   味噌を溶かし入れて出来上がり