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かつおみょうがしそ冷や麦 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です
材料(1人分)
冷や麦
80g
鰹節
2g
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
青じそ
2g
みょうが
10g
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作り方
1
鍋に水150㏄を入れて火にかける
2
煮立ったら鰹節を入れ、1分くらい煮立たせる
3
みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4
ゆでた冷や麦に細切りにした青じそ、みょうがを入れ、3をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2020/08/20
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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