タコとブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけて熱湯で20秒加熱して湯切りをする

2. 2

   タコはぶつ切りにする。
   鷹の爪は種を取り小口切りにする。大蒜はスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、大蒜とブロッコリーを入れて炒める。

4. 4

   大蒜が色づき始めたら鷹の爪をくわえて炒める

5. 5

   同時にパスタをたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて袋の時間通り茹でる

6. 6

   【４】にコンソメとタコとパスタの茹で汁大さじ４杯入れて加熱する

7. 7

   パスタがゆで上がったら、湯切りをして【６】に加えて混ぜあわせる。

8. 8

   器に盛り付けて黒コショウをかけたら出来上がり