じゃが芋とウインナーのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 100ｇ
- じゃが芋
- 1個
- ウインナー
- 3本
- 玉葱
- 60ｇ
- バター
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ1
- 牛乳
- 100㏄
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き2㎝角に切る。ウインナーは斜め切りにする。玉葱は1㎝角に切る
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- 2
- フライパンにバターを敷きじゃが芋を弱めの中火で2分程炒める
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- 3
- そこに玉葱とウインナーを入れて3分程炒め、薄力粉を入れてよくまぶす。
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- 4
- コンソメを入れ、牛乳を少しずつ加えてとろみが出るまで加熱する
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- 5
- パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて袋の表示時間通りゆでて湯切りをする
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- 6
- パスタをお皿に盛りつけ、【４】をかけてパセリを散らしたら出来上がり
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