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なすの辛子炒めレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

なす: 60ｇ

からし: 小さじ1/3

砂糖: 小さじ1/4

しょうゆ: 小さじ2/3

酒: 小さじ2

オリーブオイル: 小さじ1/2

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作り方

1

なすを薄切りにし、水にさらしてあく抜きする
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める
3

しんなりしてきたら砂糖、酒、しょうゆ、からしを混ぜて加え、ひと炒めする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/08/03

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カテゴリ: なす全般

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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