なすとレーズンのカレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1㎝幅のいちょう切りにして水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いて茄子を炒める

3. 3

   そこにカレー粉を振りかけ、よく混ざったらごはんとレーズンを加えて更に炒める

4. 4

   全体にカレー粉がなじんだらウスターソースを加えてひと混ぜしたら出来上がり