カレー味の茄子のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1㎝幅に切り、水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   水気をふき取り薄力粉をまぶす

3. 3

   ●を混ぜてなすをくぐらせ、パン粉をまぶす

4. 4

   160度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをしたらお皿に盛り付け、カレー粉とパセリをかけたら出来上がり