材料（１人分）
- なす
- ２本
- ●ミツカンカンタン酢
- 大さじ１
- ●追いかつおつゆ(２倍濃縮)
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
- なすはへたを切り落とし、4箇所縦にピーラーで皮を剥く
-
- 2
- 上下２㎝ずつ、切り離さない様に残して、縦に包丁で中心まで２㎝幅に切り込みを入れる。
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- 3
- 水にさらしてアクを抜き、水気を軽く拭き取り、１本ずつラップで包み５００ｗのレンジで4分加熱する
-
- 4
- なすの頭を持ってねじりながらお皿に盛り付けて●を混ぜてかけたら出来上がり
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