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ケチャップ入り☆しめじと竹輪とオクラの味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
ケチャップでコクが出ます
材料(1人分)
絹ごし豆腐
50g
しめじ
30g
竹輪
1/2個
オクラ
1本
味噌
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
水
200㏄
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作り方
1
豆腐はさいの目に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2
竹輪は輪切りにする。オクラは斜め切りにする
3
鍋に出汁を沸かし、豆腐としめじと竹輪とオクラを入れて2分ほど煮る
4
具に火が通ったら味噌とケチャップを加えてよく溶かす
5
お椀によそったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ケチャップを入れすぎると酸っぱくなるので入れすぎないでください
きっかけ
ケチャップでおいしい出汁が出るとテレビで言っていたので
公開日:2020/07/05
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