作り方
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- 1
- 春雨を茹でて戻しておきます。
鍋に水を入れ、沸騰したらニンジンをいちょう切りにして入れます。柔らかくなったら乱切りのキャベツ、薄切りの椎茸も入れます
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- 2
- いちょう切りにした蒲鉾、小口切りの小葱もいれ、鶏がらスープで味付けします。
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- 3
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- 豆乳をいれてあたため春雨を入れて完成！
きっかけ
豆乳を飲みたいと言っていた娘に捧げるスープ。出したら、美味しくなさそうと言われてかなりショックでした笑 でも飲んでくれたのでよしとします笑 口が達者になってきましたねー笑笑 今日は、ねぇねぇ！これとんでもない匂いする！と言ってた笑
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