簡単うまうま♡ミディアムレアステーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を焼く30分前に、冷蔵庫から出しておきます。

2. 2

   お肉の両面にステーキペッパーをふりかけます。

3. 3

   フライパンに牛脂(なければサラダ油)を入れ、弱火でニンニクスライスを炒めていきます。
   軽く色づいたら小皿に出しておきます。

4. 4

   ニンニクを取り出したフライパンを強火にし、お肉を入れます。
   両面にしっかりと焼き目をつけます。(中身はまだ生)

5. 5

   アルミホイルでお肉を包み、タオルで巻き、3分ほど保温しておきます。

6. 6

   火をつけたフライパンにお肉を戻し、★の調味料を合わせて入れて軽く煮詰めます。

7. 7

   お皿にお肉をよそり、タレをかけ、ニンニクを乗せたら出来上がり♪