苺ミルクゼリーアイスパフェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【ミルクゼリー】
●を混ぜてふやかす。 - 2 鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖がとけるまで加熱し、●を入れてゼラチンを溶かし、お皿に注いで冷蔵庫で冷やす
- 3 ミルクゼリーが固まったらフォークで荒く崩し、練乳を加えて混ぜる
-
4
【アイスクリーム】
ボウルに卵を割り入れハンドミキサーでもったりするまで泡立てる - 5 別のボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり泡立てる
- 6 【４】と【５】を混ぜ合わせ、冷凍可能なタッパーに入れて３０分おきに混ぜながら冷凍庫で凍らせる
- 7 スポンジケーキを2㎝角に切りカップに入れる。【６】のアイスを乗せ、【３】のミルクゼリーをかける
- 8 イチゴのヘタを取り4等分に切って乗せたら出来上がり
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