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卵1個☆卵焼きピーナッツ味噌かけ レシピ・作り方

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のん786
卵1個用の卵焼き器で作ってください

材料(1人分)

1個
薄口しょうゆ
小さじ1/6
ほんだし
小さじ1/6
ピーナッツ
4粒
●味噌
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●みりん
小さじ1/4
葱小口切り
少々
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作り方

  1. 1
    ピーナッツはみじん切りにして乾煎りをする
  2. 2
    そこに●を入れて弱火で加熱してもったりするまで練る。
  3. 3
    ボウルに卵を溶きほぐし、醤油とほんだしを加えて混ぜる
  4. 4
    卵焼き器に油を敷いて卵液の1/2量を流し入れて巻いていく
  5. 5
    残りの1/2量流し入れて巻いたら巻き終わりを下にして30秒焼いたらお皿に盛り付ける
  6. 6
    卵焼きの上に【2】を塗り、ネギをかけたら出来上がり

きっかけ

夕食に

公開日:2020/04/27

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きピーナツ(落花生)

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