1個分☆ふわもち白パン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●強力粉 30g
- ●蜂蜜 5g
- ●バター 5g
- ●牛乳 16cc
- ●塩 少々
- ●イースト 1g
- 強力粉 少々
作り方
- 1 ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。
- 2 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出して丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす
- 3 丸め直して、お箸に強力粉をかけて、生地の真ん中をグッと強く押さえる。強く押さないと形が残らない
- 4 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする
-
5
二次発酵がおわったら、
生地に茶漉しで強力粉を振りかける。
180度に予熱したオーブンを150度まで下げて12分焼いたら出来上がり
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ろーるけーき2020/09/21 10:19
ふわふわもちっと美味しかったです！
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