ジャガイモのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき千切りにする。水にはさらさないでください。

2. 2

   そこに塩コショウと片栗粉を入れてよく混ぜる

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いてジャガイモを丸く平たく形を整えて置く。

4. 4

   ヘラで押しつぶしながら両面こんがり焼いたら、4等分に切り分けてパセリをかけたら出来上がり