生姜香る♪ひき肉とねぎのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- 茶碗１杯分
- 豚ひき肉
- 100g
- ねぎ
- 2分の1本
- 卵
- １個
- 生姜
- ひとかけ
- ⭐塩胡椒
- 少々
- ⭐鶏がらスープのもと
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１+大さじ１
- 紅しょうが
- 少々
- 粉末パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 生姜とねぎはみじん切りにする。
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- 2
- フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら溶きほぐした卵をいれて軽くかき混ぜ、半熟状になったらいったん皿に取り出しておく。
-
- 3
- ２のフライパンをキッチンペーパーで軽くふいたらオリーブオイルをいれて生姜を炒める。
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- 4
- ３にひき肉をいれて炒め、ほぼ火が通ったらねぎをいれて炒める。
-
- 5
- ４にご飯をいれて炒め、⭐をいれて味付けしながら炒める。
-
- 6
- ２の卵を戻しいれて混ぜ合わせる。
器に盛り付けたら、パセリと紅しょうがを添えて完成です♪
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チャーハンです♪