材料（１人分）
- 薩摩芋
- 大１個
- 合い挽きミンチ
- 100g
- 玉ねぎ
- １／６個
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
- ●ケチャップ
- 大さじ２
- ●ウスターソース
- 大さじ１
- ●コンソメ
- 小さじ１／２
- ●砂糖
- 小さじ１／４
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- 薩摩芋は皮を剥き乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
ラップをかけて500wのレンジで２分チンする
-
- 2
- 玉ねぎを微塵切りにして、フライパンに油をしいて玉ねぎとミンチを炒める
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- 3
- 炒まったら●と薩摩芋を加えてよく炒め混ぜる
-
- 4
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- 薩摩芋に味が馴染んだらチーズを加えて混ぜ、チーズがとろけたら出来上がり
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