材料（１人分）
- 食パン
- １／２枚
- マーガリン
- 大さじ１／２
- じゃが芋
- 25g
- 塩コショウ
- 少々
- ●天ぷら粉
- 大さじ２
- ●水
- 大さじ２
- パン粉
- 適量
- ケチャップ
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剥き、水にさらしてアクを抜く。ラップをして500Ｗのレンジで1分チンしてマッシュする
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- 2
- ボウルにジャガイモと塩コショウを入れてよく混ぜ、食パンと同じ位の大きさのコロッケ型に成形する
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- 3
- ●を混ぜて【２】にからませ、パン粉をまぶしたら、１7０度に熱した油でカラッと揚げて油切りをする
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- 4
- 食パンをトーストし、マーガリンを塗りコロッケを乗せる
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- 5
- ケチャップをかけたら出来上がり