卵１個☆茶そば巻き卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茶そばは熱湯で４分茹でて湯切りをする
- 2 ボウルに卵を溶きほぐし、ほんだしと薄口醤油を入れてよくまぜる
- 3 小さい卵焼き器に油を敷いて卵液の半量を流し入れ、卵に８割程度火が通ったら、茶そばを巻き始めの所に置く。
- 4 端からくるくる巻いていき、残りの半量の卵液をいれて巻き、箸で押してみて卵液が出てこなければ出来上がり
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