ほろ苦スダチジャム レシピ・作り方
材料（１人分）
- スダチ ６個
- 砂糖 大さじ1.5
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 スダチは皮をむき種を取り、薄皮ごとみじん切りにする
- 2 鍋にスダチと砂糖とレモン汁を入れて弱火で煮る
- 3 マッシャーで潰しながら、とろっとするまで煮詰める。
- 4 出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい
- 5 消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして出来上がり。
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