胡瓜と瓜のスダチ酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は５㎜幅の輪切りにする、瓜は皮をむき種をとり薄くスライスする。

2. 2

   塩をまぶして揉み、１０分おいて塩気を水で洗い流して絞る

3. 3

   スダチは半分を１㎜幅の薄切りにする。もう半分は絞り、●とくわえて混ぜる

4. 4

   ボウルに【２】と【３】を混ぜて冷蔵庫で３０分置いて味をなじませたら出来上がり