材料（２人分）
- 茄子
- ３本
- ピーマン
- ２個
- 赤ピーマン
- １個
- しその葉
- ３枚
- めんつゆ
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- 白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 茄子は縦に３等分に切り、1.5㎝幅に縦に細長く切る。ピーマン、赤ピーマンも同じく細長く切る。
-
- 2
- フライパンを熱してサラダ油を入れたら１を入れて炒める。茄子がしんなりしてきたらめんつゆを回し入れて炒める。
-
- 3
- 火を止めて、みじん切りにしたしその葉と白いりごまをいれて混ぜ合わせる。
器に盛り付けたら完成です♪
きっかけ
新鮮な茄子とピーマンを収穫してきたので！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません