トマトとカボチャと胡瓜浅漬けサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 南瓜
- １／８個
- ミディトマト
- １個
- 胡瓜
- １／４本
- 味の素
- 少々
- 塩
- 小さじ１／４
- ●マヨネーズ
- 大さじ２
- ●すりごま
- 大さじ１／２
- ●砂糖
- 小さじ１／４
- ●醤油
- 小さじ１／６
作り方
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- 1
- 胡瓜はヘタを切り落として塩と味の素をまぶして冷蔵庫で半日置く。半日たったら乱切りする。
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- 2
- 南瓜はﾀﾈと皮を取り、２㎝角に切り蒸気が上がっている蒸し器に並べ、強火で5分蒸して冷ます
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- 3
- トマトは６等分に切る
-
- 4
- 器に胡瓜浅漬けと南瓜とトマトを入れ、●を混ぜてかけたら出来上がり
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