すき焼きのタレでカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はフォークで所々穴を開け、る。塩コショウをする。●を混ぜ、肉に満遍なくつけてパン粉をまぶす。170度の油でカラッとなるまで揚げ、油切りをする

2. 2

   玉葱をくし切りにする。鍋に☆を入れて沸騰したら玉葱を入れて煮る。玉葱が柔らかくなったら揚げたカツを乗せて1分煮込む。

3. 3

   溶き卵を全体にかけ1～2分火にかけてから火を止め、蓋をして2分ほど蒸らす。

4. 4

   丼にご飯をよそい【３】を乗せたら出来上がり。