材料（２人分）
- 茄子
- １本
- じゃがいも
- １個
- オクラ
- ３本
- 塩
- 小さじ１／４
- 大根
- １㎝
- 玉葱
- １／４個
- ピーマン
- １個
- ウインナー
- ４本
- 【バーベキューソース】
- ●ケチャップ
- 大さじ１
- ●ウスターソース
- 大さじ１／２
- ●焼き肉のタレ
- 大さじ２
- ●砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 大根は皮を剥き５㎜厚さの輪切りにしてラップをかけて500Ｗのレンジで50秒チンする。
オクラは塩をまぶして板ずりをしてうぶ毛をとり、水で塩を洗い流す。へたを切り取り斜め切りにする
-
- 2
- 茄子は縦に４等分に切り半分に切り、水にさらしてあく抜きをする。
じゃがいもと玉葱は皮を剥き５㎜厚さの輪切りにする。
ピーマンはへたと種をとり、４等分に切る
-
- 3
-
- お皿に【１】と【２】とウインナーを盛り付ける
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- 4
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- 【バーベキューソース】●の材料をすべて合わせて、200Ｗのレンジで１分チンして混ぜたら出来上がり
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- 5
- 鉄板で【３】を焼いて【４】をつけて食べる
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