材料（１人分）
- イカ
- 100g
- カニカマ
- ３本
- 胡瓜
- １／２本
- 塩
- 小さじ１／２
- ●酒
- 大さじ２
- ●レモン汁
- 小さじ１
- ●鶏ガラスープの素
- 小さじ１／２
- ●塩
- 小さじ１／４
- ●黒こしょう
- 少々
- ●片栗粉
- 大さじ１／２
作り方
-
- 1
- 胡瓜は乱切りにして塩をまぶして揉み、10分置いて塩気を水で洗い流す。
-
- 2
- イカは食べやすい大きさに切る。カニカマは半分に切る
-
- 3
- フライパン油を敷いてイカと胡瓜を炒める。炒まったら●を加えてとろみがつくまで炒める。
-
- 4
- カニカマを加えて崩さないようにまぜ、器に盛り付けて出来上がり
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