ナスと胡瓜とチクワのごま酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは5ミリ幅のわぎりにして、1分程固めに茹でて冷まして水気をしぼる。

2. 2

   胡瓜は輪切りにして塩をまぶして揉み、10分おいて水気を洗い流してよく搾る。チクワは輪切りにする

3. 3

   ボウルに●と【１】と【２】をいれてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り付けて千切りにした生姜を乗せたら出来上がり