絹さやと竹輪と人参の煮物ゆで卵添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- さやえんどう
- 100g
- 人参
- １／４本
- ちくわ
- １／４本
- 油揚げ
- １／６枚
- ●出汁
- 100cc
- ●醤油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１／２
- ●酒
- 大さじ１／２
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 卵は茹でて殻を剥き１㎝幅の輪切りにする
-
- 2
- 人参と油揚げと竹輪を短冊に切る。さやえんどうは筋を取る
-
- 3
- 鍋に●を入れて沸かして【２】を煮る
-
- 4
- 器に盛り付けて【１】のゆで卵を添えたら出来上がり
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