お弁当用☆煎餅衣のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこの煎餅を使いました

2. 2

   煎餅を麺棒などで細かく砕く

3. 3

   ジャガイモは皮を剥きぶつ切りにする。ラップをして500Ｗのレンジで２分チンしてマッシュする。

4. 4

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を敷いて炒め、塩こしょうをし、【３】と混ぜ合わせ、２等分にして丸く成形する。

5. 5

   ボウルに●を混ぜ、その中にくぐらせて【２】をまぶす。
   １７０度の油で揚げたら出来上がり。