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菜の花と麩の味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
ほっとする味です
材料(1人分)
菜の花
1/4袋
麩
2個
味噌
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
200㏄
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作り方
1
菜の花はゆでて水切りをして半分に切る
2
小鍋に水とほんだしを入れて沸かし、火をとめて味噌を溶かし入れる
3
そこに麩と菜の花をいれてひと煮たちさせ、お椀によそって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
菜の花は別茹でした方がおいしいです
きっかけ
夕食の一品に
公開日:2019/04/04
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