材料（１人分）
- 大根
- ７㎝
- 平天
- ２枚
- ●出汁
- 200cc
- ●醤油
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ１／２
- ☆白味噌
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１／２
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆青海苔
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 土鍋に●を入れて沸かし、大根と平天を入れて煮る
-
- 3
- ☆の材料を全て小鍋にいれて弱火で温め、かき混ぜてゆっくりと水分を飛ばし、とろみがついたら火を止める
-
- 4
- お皿に【２】と【３】を盛り付けたら出来上がり
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