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作り置きお弁当レシピ!ちっちゃなスイートポテト レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ぽんた君
冷凍保存でお弁当の一品に!
材料(2人分)
さつま芋
小2本
砂糖
大さじ1(お好みで調整)
バター
10g
小麦粉
少々
牛乳
大さじ1
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作り方
1
サツマイモを1センチ位の輪切りにし、耐熱皿に並べラップをし柔らかくなるまで加熱する
2
中央をくり抜く
3
くり抜いたサツマイモをフォークで潰し砂糖、バター、牛乳を入れ混ぜ、柔らかくなり過ぎたらラップをしないでレンジで加熱し、水分を飛ばす
4
くり抜いた穴に詰めて、上下に小麦粉を薄くつける
5
油をひき両面に焼き色をつける
6
完成!小分けにして冷凍し、作り置きお弁当の一品になります
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サツマイモの種類によって甘さが違うので、砂糖の量で調整してください。
きっかけ
サツマイモ大好きな娘のお弁当に、甘煮以外で考えました。
公開日:2019/01/30
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このレシピを作ったユーザ
ぽんた君
あまり時間をかけず、調味料も一般的なものを使った料理が好きです。 料理本を見ながら買った香辛料・・・冷蔵庫の隅に転がってます。
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