豆腐のエスニックサラダレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

豆腐: 80g

ミニトマト: 30g

サニーレタス: 15g

大根: 15g

わかめ: 2g

ナンプラー: 小さじ1/2

レモン汁: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ1/3

砂糖: 小さじ1/8

ピーナッツ: 5g

干しエビ: 2g

作り方

1

わかめを水につけて戻す
2

サニーレタスをざく切り、大根を細切りにする
3

1と2を合わせ、ちぎった豆腐、ミニトマトをのせる
4

オリーブオイル、ナンプラー、レモン汁、砂糖を混ぜてかけ、砕いたピーナッツ、干しエビをふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/01/15

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カテゴリ: ナンプラーを使ったサラダ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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