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キャベツとワカメと柿の酢の物 レシピ・作り方

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のん７８６
副菜にぴったりです

材料（１人分）

キャベツ
１枚
塩
小さじ１／２
柿
１／８個
乾燥ワカメ
ひとつまみ
●酢
大さじ４
●砂糖
大さじ２
●醤油
大さじ１
●出汁
50cc
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにし、塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。
    柿は5㎜幅の細切りにする。
  2. 2
    ●を小鍋に合わせ、温めて砂糖を溶かし冷ます。ボウルに●と【１】と乾燥ワカメを入れ混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で30分程休ませて味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

後一品欲しかったので

公開日：2018/11/12
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カテゴリ
キャベツ柿わかめの酢の物わかめ

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