じゃがいもと落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、じゃがいもを茹でる。じゃがいもに火が通ったら、弱火にして卵をそっと割りいれる。

3. 3

   蓋をして５分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶かし入れる。
   お椀に盛りつけて出来上がり。