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しそそぼろあん丼レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

ズッキーニ: 20g

玉ねぎ: 20g

人参: 15g

豚ひき肉: 20g

ごま油: 小さじ1/3

味噌: 小さじ1

砂糖: 小さじ1/3

片栗粉: 小さじ1

青じそ: 1g

ごはん: 茶碗1杯

豆腐: 60g

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作り方

1

フライパンでひき肉を炒める
2

火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎ、ズッキーニ、人参を加える
3

しんなりしたらひたひたの水、味噌、砂糖、ごま油を入れる
4

具に火が通ったら、豆腐を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける
5

ごはんにかけ、細切りにした青じそをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/09/29

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カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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