黒コショウたっぷりのチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をフォークで表裏刺しておく。一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ、塩と酒と黒コショウとチューブにんにくをまぶし、冷蔵庫で30分寝かせて味をなじませる。

2. 2

   ●を合わせ、【１】にまんべんなくつけ、パン粉をまぶす。
   フライパンに多めの油を入れて両面しっかり焼く。

3. 3

   油きりをしたら出来上がり。