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小松菜の煮浸し レシピ・作り方

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のん７８６
副菜にぴったりです

材料（１人分）

小松菜
１束
油揚げ
１／４枚
人参
１㎝
●水
200cc
●ほんだし
小さじ１
●砂糖
大さじ１／２
●薄口醤油
大さじ１
●酒
大さじ１／２
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作り方

  1. 1
    小松菜は根を切り落とし、よく流水で洗い、５㎝幅に切る。
  2. 2
    油揚げに熱湯をかけ油抜きし、５㎜幅の短冊に切る。人参は皮を剥き短冊に切る。
  3. 3
    鍋に●を沸かし、小松菜、人参、油揚げを入れて煮込む。小松菜がしんなりしたら、器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血になりがちなのでよく作ります。

公開日：2018/06/01
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カテゴリ
小松菜の煮びたしにんじん

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