ふすま入りレタス食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
作り方
- 1 レタスを洗い、みじんぎりにする。
- 2 ホームベーカリーのパンケースにレタスと●を入れ1次発酵させる。
- 3 台に生地を取り出し、２等分にし、生地を丸め、ぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。
-
4
型に薄くバターを塗る。
生地を丸め直してパンケースに並べる - 5 型の7〜8分目まで膨らんだら、蓋をして230度で予熱したオーブンを200度にさげ、30分焼く。
- 6 焼き終わったら、３０㎝程の高さから台に落とし脱気する。
- 7 網に取り出して冷ます
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