はんぺんフライどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に水大さじ3くらいを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   はんぺんに1、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる

3. 3

   フライパンに細切りにしたたまねぎを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける

4. 4

   煮たったら砂糖、しょうゆを入れて具に火が通るまで加熱する

5. 5

   食べやすい大きさに切った2を入れて一煮立ちさせ、溶き卵を流し入れ、ふたをして1分くらい加熱し、ごはんにのせる