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炒めて煮込むだけ！簡単ミネストローネ レシピ・作り方

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KATSUMA
そのままでも十分美味しいですが、残った二日目はパスタを入れてトマトパスタにも♪絶品です。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

トマト缶
１缶
にんにく
１かけ
ベーコン
４枚
玉ねぎ
2分の１個
にんじん
2分の１本
キャベツ
2枚
じゃがいも
１個
サラダ油
大さじ１
☆コンソメキューブ
2個
☆塩胡椒
少々
☆カレー粉
小さじ１
パセリ粉末
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り、ベーコンとじゃがいもは１㎝角に切る。
  2. 2
    玉ねぎ、にんじん、キャベツは粗みじん切りする。
  3. 3
    厚手の鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにくとベーコンを炒める。香りがしてきたら2の野菜を炒める。
  4. 4
    ３にトマト缶とじゃがいもと☆、水500ccを入れて約30分煮込む。
  5. 5
    器に盛って上にパセリを散らしたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那さんの大好物なので♪

公開日：2018/02/19
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関連情報

カテゴリ
トマトスープトマト缶

このレシピを作ったユーザ

KATSUMA

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/15 13:00
美味しくいただきました！ ありがとうございました！
るもちゃん

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