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メカジキのソテー レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

メカジキ
80g
塩麹
小さじ1
こしょう
少々
バター
小さじ1
白ワイン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    メカジキの水気をふきとり、塩麹をぬりこみ、こしょうをふりかける
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、1を焼く
  3. 3
    両面焼き目がついたら、白ワインを入れてひと加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/12/31
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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