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夏野菜ミートソースレシピ・作り方

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分量は適当です

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ナス: 30g

ズッキーニ: 30g

たまねぎ: 30g

人参: 10g

合挽き肉: 40g

オリーブオイル: 小さじ1/2

小麦粉: 大さじ1

塩麹: 小さじ2

こしょう: 少々

トマト缶: 1/3缶

ケチャップ: 大さじ1

コンソメ: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れ、ひき肉を炒める
2

火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎ、人参、ナス、ズッキーニを加える
3

しんなりしてきたら小麦粉を入れてひと炒めし、トマト缶を入れる
4

ひたひたまで水を加え、コンソメ、砂糖、塩麹、こしょう、ケチャップを入れる
5

弱火で10分くらい加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2017/08/05

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関連情報

カテゴリ: ミートソース

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/09/28 02:12

おいしーい！美味しくいただきました♪

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