材料（1人分）
- 卵
- LLX2
- もやし
- ふたつかみ
- にんにく
- 1かけら
- ウインナーソーセージ
- 1・2本
- サラダオイル
- 40cc
- 塩こしょう
- 2振り
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
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- にんにくは細かく。ウインナは薄切り。
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒
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- 3
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- ウインナを入れて20秒
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- 4
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- もやしを入れて1分
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- 5
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- 塩こしょうを入れて混ぜ。弱火にします
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- 6
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- 適当な容器に卵を割り。マヨネーズを加えて混ぜます
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- 7
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- フライパンの具を片側に寄せ。空いたスペースに卵を流し込みます
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- 8
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- 具を卵の上に移動させ。空いたスペースに卵を流し込み。強火に戻します
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- 9
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- 下が焼けたら。フライ返し等で半月にします
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- 10
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- ずらす感じで皿にのせます
おいしくなるコツ
手早く。焼きすぎないように
きっかけ
パインセオ（ベトナム風オムレツ）がヒント
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