和風スパゲッティ/鶏もも玉葱醤油ピリ辛 レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺
- 100g
- 鶏もも
- 50ｇ
- 玉葱
- 中1/4
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 容器の目盛りまで
- 黒胡椒
- 3振り
- 化学調味料（味の素等
- 1振り
- 醤油
- 大さじ1～
- オリーブオイル
- 30cc
作り方
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- 1
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- 今回は麺茹器を使います。容器に麺を入れ、塩を加え、水を目盛りまで注ぎ。電子レンジで袋の茹で時間+2分チン
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- 2
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- 玉葱は5ミリ角の賽の目。鶏は1.5センチ程度。にんにくは細かく
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- 3
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- フライパンを強火にかけ。油をまわし。にんいくと唐辛子を20秒
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- 4
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- 鶏を加えて炒め。鶏に8割程度火が通ったら、玉ねぎを加えます
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- 5
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- 鶏に完全に火が通ったら。黒胡椒と化学調味料を加えて混ぜ。弱火にします
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- 6
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- 麺が茹だったら、水を切ってフライパンに加えて、混ぜます
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- 7
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- 醤油を加えて混ぜます
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- 8
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- 味を見て。必要なら醤油を追加して調整
おいしくなるコツ
塩は茹でるときだけ。炒める際には使いません
きっかけ
手持ち食材で出来るものを
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